L’aposta d’Osona Cuina pel Dijous Llarder d’aquest anys i que definirà la línia de les celebracions dels anys següents és posar en valor els productes de la comarca. De fet, els porcs que s’oferiran seran Duroc criats a Osona, mentre que la botifarra serà una recepta pròpia del col·lectiu Osona Cuina.
L’aposta pel producte de la comarca d’Osona centrarà la nova edició del Dijous Llarder a la plaça Major de Vic
